Preizkusite ta preprost recept za domač metin sirup brez citronske kisline. S samo nekaj sestavinami lahko ustvarite osvežujoč in sladek sirup, ki bo odličen dodatek k vašim napitkom, koktajlom ali sladicam.
Sestavine za metin sirup brez citronske kisline
- 4 skodelice vode
- 4 skodelice sladkorja
- 2 žlici limoninega soka
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta (po želji)
Postopek
1V posodi zmešajte vodo in sladkor ter segrejte na srednji temperaturi, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Mešajte občasno.
2Ko se sladkor raztopi, zmanjšajte temperaturo in pustite, da sirup vre približno 5 minut, da se nekoliko zgosti.
3Odstranite posodo s štedilnika in pustite, da se sirup ohladi nekaj minut.
4Dodajte limonin sok in vanilijev ekstrakt v sirup ter dobro premešajte.
5Počakajte, da se sirup popolnoma ohladi, nato ga prelijte v sterilizirane steklenice ali kozarce.
Sirup brez citronske kisline je pripravljen! Uporabite ga lahko za sladkanje napitkov, pripravo koktajlov, sladic ali ga dodajte na vaše najljubše sadje.
Opomba: Če želite sirup bolj aromatičen, lahko dodate tudi druge naravne arome, kot so pomarančna lupina ali metine lističe. Prilagodite količino sladkorja po lastnem okusu.
