Ringlojev sok zna biti sam po sebi kisel, dodamo mu breskve in dobimo perfektno kombinacijo – ringlojev sok z breskvami.
Sestavine za ringlojev sok z breskvami
- 2 kg ringloja
- 1,5 kg breskev
- 1,4 kg sladkorja
- 11,5 l vode
Postopek
1Ringloju je potrebno odstraniti koลกฤice. To najlaลพje naredimo tako, da ga v litru vode zavremo in dobro pretlaฤimo skozi cedilo. S tem se znebimo tudi lupine.
2Vodo v kateri smo zavreli ringlo ne vrลพemo stran ampak je nekaj dodamo in v njej prevremo ลกe razkoลกฤiฤene breskve. Ali jih boste lupili ali ne, je popolnoma vaลกa izbira.
3Mehkim breskvam dodamo ringlo in vse skupaj dobro zmiksamo s paliฤnim meลกalnikom.
4Dodamo sladkor ter preostalo vodo in ponovno prevremo. Med kuhanjem meลกamo, da se sladkor popolnoma raztopi.
5ล e vroฤ sok shranimo v ฤiste steklenice in hranimo v temnem, hladnem prostoru.
