Kremni liker odličnega okusa.
Sestavine
- 1 strok vanilje
- 5 rumenjakov
- 125 g sladkorja
- 350 ml sladke smetane
- 250 ml ruma
- cimet
- muškatni orešček
Priprava
1Iz vaniljevega stroka postrgamo sredico. V skledi zmešamo rumenjake, sladkor in vaniljevo sredico.
2Mešanico penasto stepamo nad vrelo vodno kopeljo, nato umešamo še sladko smetano. Takoj, ko masa postane kremasta, skledo odstavimo in primešamo rum. Začinimo s cimetom in muškatnim oreščkom.
3Počakamo, da se liker ohladi in ga prelijemo v stekleničke.
