Bezgov liker s pomarančno lupinico

Znam svetuje

Imate radi vodko in bi popestrili njen okus? Bezgov liker s pomarančno lupinico navduši tudi najzahtevnejše gurmane.

Za liter likerja potrebujemo

  • 1 l vodke (brez okusa)
  • bezgove cvetove (poln kozarec za vlaganje)
  • 90 g sladkorja
  • pomarančo (naj bo eko, saj imajo druge v olupku škodljiva škropiva)

Postopek

1Čist kozarec za vlaganje segrejemo z vročo vodo ali pa ga postavimo v pečico za 10 min na 70 – 80 stopinj Celzija.

2Cvetom bezga odstranimo zeleni del in napolnimo kozarec. Vmes dodamo rezine pomarančne lupinice in vse skupaj zalijemo z vodko.

3Kozarec dobro zapremo in ga za 4 dni postavimo v temen prostor. Dvakrat dnevno vsebino premešamo oziroma kozarec postavimo “na glavo”.

4Po štirih dneh tekočino precedimo v svež kozarec. Cedilo naj bo gosto, lahko uporabimo tudi gazo.

5Dodamo sladkor in kozarec zapremo. Tekočino večkrat pretresemo, da se sladkor raztopi. Liker lahko ponudimo ohlajen ali na sobni temperaturi.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodna vsebina

Ne prezrite