Mesne jedi
Saltimbocca po rimsko
Mesna poslastica po rimsko. Sestavine 4 veliki, tanko narezani telečji zrezki (po 200 g)sveže mleti črni poper12 zelo tankih rezin surove šunke12 žajbljevih lističev3 jedilne žlice...
Ozimnica
Žajbljevo olje
Žajbljevo olje je, prav tako kot sam žajbelj vsestransko uporabno, tako v domačem zdravilstvu, kot tudi v kulinariki. Lahko ga (razredčenega) grgramo, damo v...
Napitki
Žajbljevo žganje
Alenka -
Za to specialiteto poleg žajblja in kakovostnega žganja potrebujemo le še med. Sestavine 250 lističev žajblja 1,5 l žganja 1,5 kg meda Priprava 1250 lističev žajblja namočimo v 1,5...
Napitki
Žajbljev sirup
Alenka -
Za okusen in zdrav sirup potrebujete predvsem žajbelj, ki ni rastel blizu cest. Potrebujemo 100 listov žajblja4 kg sladkorja4 litre vode10 neškropljenih limon Priprava 1Naberite sto listov žajblja. V vodo dajte sladkor...
Zelišča in začimbe
Žajbelj
Alenka -
Če katera rastlina ponazarja zdravje, je to žajbelj, stari znanec iz sosedovega vrta, kjer iz leta v leto kljubuje burji, mrazu in poletni pripeki...
Napitki
Žajbljev sirup
Zdravilne lastnosti žajblja poznamo že zelo dolgo. Z njim lajšamo težave z vnetim grlom, kašljem in prehladnimi obolenji. Z rednim pitjem tega sirupa tudi...
Napitki
Žajbljev čaj
Z grgranjem žajbljevega čaja si pomagamo zoper težave z grlom. Sestavine 1 čajna žlička suhega žajblja 2 dcl vode med Postopek 1Zavremo 2 dcl vode. V čajnik stresemo žajbeljeve liste,...