Napitki
Borovničev liker
Enostavno in dobro, tako bi lahko poimenovali ta liker. Sestavine 2 litra refoška1 liter res dobrega ruma1,5 kg borovnic2 kg sladkorja Postopek 1Borovnice očistimo, potrgamo peclje in pomešamo...
Sladice in sadje
Slana karamela
Recept za domačo karamelno omako, slano ali ne, lahko uporabimo za pripravo tort, kot preliv na vroči čokoladi ali panna cotti, pri izdelavi sladic...
Sladice in sadje
Janeževi upognjenci
Janež je začimba, ki ima tudi zdravilne lastnosti, pomaga pri lajšanju želodčnih težav in pri zaprtju. Z dodatkom janeža si specimo te krhke, dišeče...
Napitki
Turška kava
Prava turška kava more biti črna, močna in sladka. Tradicionalno jo kuhamo v bakrenih džezvah. Skodelica za turško kavo je majhna, znana pod imenom...
Kruh in testo
Krhko testo
Iz krhkega testa lahko pripravimo okusne tako slane kot sladke pite. Osnovno pravilo za to fino testo je 1:2:3, kar pomeni, da vzamemo en del...
Napitki
Pomarančni sirup iz olupkov
Pri pripravi pomarančnega sirupa iz olupkov dobimo okusne kandirane pomarančne lupinice in neverjeten sirup, ki ga lahko uporabljamo za sladkanje palačink, pripravo koktajlov in...
Sladice in sadje
Turški med
Turški med je sladica, ki jo povezujemo z božičem in Italijo. Poznan je tudi pod imenom mandolat ali torrone. Priprava je precej enostavna, zahteva...
Sladice in sadje
Creme brulee
Samo štiri preproste sestavine potrebujemo za pripravo res izjemno elegantne in okusne sladice. Sestavine 1/2 litra sladke smetane1 vaniljev strok5 rumenjakov90 g sladkorja Postopek 1Vaniljev strok razpolovimo, postrgamo...
Sladice in sadje
Lešnikove paličice
Če vam zmanjka idej za božična praznovanja, specite te okusne in lepe lešnikove paličice, kjer se srečajo hrustljavi okusi in nežna tekstura. Predstavljamo vam...
Napitki
Mandarinin kremni liker
Tole je enostaven recept za pripravo slastnega, kremastega likerja, ki diši po mandarinah in ga, dobro ohlajenega, postrežemo po kosilu ali večerji. Še najbolje...