Priloge
Namaz iz jajčevcev
Ta odličen namaz iz jajčevcev lahko ponudite ob katerikoli priložnosti. Zagotovo nikogar ne bo razočaral. Sestavine 1 velik jajčevec (malancan) (približno 300 g)solpoperolje2 mladi čebulici1 strok...
Zelenjavne jedi
Zelenjavna pita
Zelenjavna pita, ki ni samo dobra, ampak tudi lepa. Krhko testo, narezana zelenjava, ki jo polagamo v obliki spirale, jajca in sir so kombinacija,...
Zelenjavne jedi
Ocvrte bučke in jajčevci v pivskem testu
Bučke in jajčevce lahko ocvremo in ponudimo z jogurtovo omako - jed je dobra tudi, če je mrzla. Sestavine 2 bučki2 jajčevca1 jajce200 ml piva180 g...
Ozimnica
Vloženi (kisli) jajčevci
Vloženi jajčevci se odlično obnesejo v okusnih solatah, hladnih solatah iz testenin, pa tudi kot priloga k pečenemu mesu. Pa še namig za oljčno olje,...
Testenine in rižote
Testenine z jajčevci, rukolo in mehkim belim sirom
Sestavine 200 g testenin1 večji jajčevec250 g češnjevih paradižnikov20 oljkoljčno oljesolpoperčili v prahu (po želji)sveža rukolabeli sir v slaniciparmezan Postopek 1Jajčevec narežemo na kocke, paradižnike prerežemo na...
Ozimnica
Vloženi jajčevci v oljčnem olju
Za bolj slastno zimo. Sestavine 8 srednje velikih jajčevcev3 jušne žlice soli1 liter sončničnega olja1 liter oljčnega oljakoriandrova semena - opcijskogorčična semena - opcijsko Postopek 1Jajčevce operemo, nato...
Zelenjavne jedi
Omaka z jajčevci – caponata
Caponata je še ena značilna sicilijanska jed, sočna in okusna, mešanica ocvrte zelenjave, prepražene s sladkorjem in kisom, ki ji dajeta značilen sladko-kisel okus. Sestavine 500...
Zelenjavne jedi
Polpeti z jajčevci
Jajčevci ali melancani so izjemno okusna in priljubljena zelenjava. Iz njih lahko pripravimo tudi zelo okusne polpete. Sestavine 2 jajčevca 2 čebuli 2 jajci drobtine 1 glavica česna 2 žlici sveže...
Zelenjavne jedi
Jajčevci v omaki
Jajčevce v omaki pripravimo kot prilogo k mesu, lahko pa jo postrežemo tudi s polento, testeninami ali belim rižem. Sestavine 2 jajčevca1 čebula4 stroki česna4 večji...
Ozimnica
Ajvar z jajčevci
Dobrodošli v čarobnem svetu makedonske kulinarike, kjer se prepletajo okusi sonca, zemlje in strastne kulinarične dediščine. Danes vas vabimo na nepozabno kulinarično popotovanje, kjer...