eingelegte

Gemüsegerichte

Frittierte Zucchini und Auberginen in Bierteig – himmlisch knusprig, mit goldgelber Kruste und saftigem Inneren ohne überflüssiges Fett

Polona Sever - 24. November 2021

Frittierte Zucchini und Auberginen in Bierteig – eine himmlisch knusprige, goldbraune Kruste und ein saftiges Innere ohne überflüssiges Fett: Das ist jener kulinarische Klassiker,...

Eingelegtes / Vorrat

Eingelegte Auberginen in Olivenöl

Sara Cantarutti - 26. September 2021

Eingelegte Auberginen in Öl sind ein perfekter Vorrat für die kälteren Monate. Zarte, gebratene Auberginenscheiben, eingelegt in hochwertigem Olivenöl, werden zu einer echten...

Eingelegtes / Vorrat

Mazedonischer Ajvar mit Auberginen

Mojca Grum - 13. September 2021

Tauchen Sie ein in die sonnige Atmosphäre des Balkans, in den Duft von gerösteten Paprikaschoten und in die Seele der traditionellen mazedonischen Küche. Dieser...

Eintöpfe / Suppen

Cremige Auberginensuppe – eine seidig-cremige mediterrane Köstlichkeit mit dem Aroma von Thymian, Muskatnuss und saurer Sahne

Mojca Grum - 25. Mai 2021

Cremige Auberginensuppe – eine seidig-zarte mediterrane Köstlichkeit mit dem Aroma von Thymian, Muskatnuss und saurer Sahne ist eine der samtigsten und stärkenden Gemüsesuppen, die...

Hausgemachte istrische „Pljukanci“ – traditionelle, von Hand ausgerollte Nudeln mit perfekter „al dente“-Konsistenz, die ohne Nudelmaschine zubereitet werden

Schnell eingelegte rote Zwiebeln in Essig (die berühmte „rosa Zwiebel“) – ein knackiger, süß-saurer und optisch beeindruckender kulinarischer Trend, den Sie in nur 15...

Zuckerfreie Feigenrolle – ein saftiges mediterranes Dessert mit der natürlichen, honigartigen Süße frischer Feigen und Zimt

Sommerliches Quark-Dessert mit Erdbeeren und Blaubeeren – Erfrischung im Glas

Hausgemachte istrische „Pljukanci“ – traditionelle, von Hand ausgerollte Nudeln mit perfekter „al dente“-Konsistenz, die ohne Nudelmaschine zubereitet werden

Schnell eingelegte rote Zwiebeln in Essig (die berühmte „rosa Zwiebel“) – ein knackiger, süß-saurer und optisch beeindruckender kulinarischer Trend, den Sie in nur 15...

Zuckerfreie Feigenrolle – ein saftiges mediterranes Dessert mit der natürlichen, honigartigen Süße frischer Feigen und Zimt

Sommerliches Quark-Dessert mit Erdbeeren und Blaubeeren – Erfrischung im Glas

Kartoffelgulasch ohne Fleisch

Eintopf mit Steinpilzen, Kastanien und Kartoffeln

Selbstgemachte Sandkrautcreme – ein natürliches Elixier für die Haut

Cremige Auberginensuppe – eine seidig-cremige mediterrane Köstlichkeit mit dem Aroma von Thymian, Muskatnuss und saurer Sahne

Ne spreglejte

Hausgemachte istrische „Pljukanci“ – traditionelle, von Hand ausgerollte Nudeln mit perfekter „al dente“-Konsistenz, die ohne Nudelmaschine zubereitet werden

Schnell eingelegte rote Zwiebeln in Essig (die berühmte „rosa Zwiebel“) – ein knackiger, süß-saurer und optisch beeindruckender kulinarischer Trend, den Sie in nur 15...

Was hilft bei Verstopfung – bewährte natürliche Lösungen, ein hausgemachtes Morgenelixier und ein umfassender Leitfaden für eine sofortige und langfristig geregelte Verdauung

Zuckerfreie Feigenrolle – ein saftiges mediterranes Dessert mit der natürlichen, honigartigen Süße frischer Feigen und Zimt

Hausgemachtes Sanddorn-Mazerat – das goldene Elixier der ewigen Jugend mit dem Duft der mediterranen Sonne