Krompirjev golaž s slanino in klobaso je duševni balzam za tiste dneve, ko potrebujemo krepko kosilo. Uporabimo dobro, domačo prekajeno klobaso, pripravimo pa tudi...
Golaž iz lisičk je sezonska jed, polna okusov. Lisičke so izjemno priljubljene med nabiralci gob, njihov poseben, grenko sladki okus pa navdušuje vse ljubitelje...
Najboljši domači krompirjev golaž s papriko, paradižnikom, z majaronom in s kumino, ki mu lahko dodamo tudi hrenovke, je srčna jed in prava poslastica...
Naši sosedje Madžari delajo golaž tako ... nekaj feferonov v njem ne sme manjkati.
Sestavine
50 g prekajene slanine
750 g čebule
2 žlici paprike v prahu
žlica...
Segedin golaž – popolna kombinacija kislega zelja in sočne svinjine je tista zimska klasika, ki ogreje telo in dušo. Mehko dušeno meso, rahlo kiselkast...
Hitro ga pripravimo in bolj počasi, z veseljem skuhamo.
Sestavine
1 kg govejega mesa (najraje stegno)
2 glavici čebule
3 korenčki
3 stroka česna
4 paprike vrste babura
1 konzerva...
Piščančji golaž je lahko prav tako okusen, vzeti si moramo le dovolj časa.
Sestavine
800 g piščančjega mesa brez kože in kosti4 večje čebule4 stroke česna1...
English (Angleščina) 
Hrvatski (Hrvaški) 
Deutsch (Nemščina) 
Italiano (Italijanski)