Kako pravilno posušiti jurčke – profesionalni vodnik do popolne dehidracije, ohranjanja gozdnih arom in koncentriranja naravnega umami okusa brez strahu pred plesnijo! Jesenski sprehodi...
Zanimiva kombinacija okusov so mafini z lisičkami in kokosovo maščobo. Izjemni so in se stopijo v ustih za zajtrk, malico ali prigrizek.
Sestavine
180 g moke
80...
Ajdova kaša z lisičkami je preprosta, hranljiva in izjemno aromatična jed, ki združuje oreškast okus ajde in nežno teksturo lisičk. Za popolno ravnotežje okusov...
Kulinarična mojstrovina v loncu, kjer se nežen, sladkast okus pora sreča z intenzivno, zemeljsko globino gozdnih gob! Za prave ljubitelje gobjih jedi kremna juha...
Hrustljavo ocvrti mavrahi - spomladanski dragulji na vašem krožniku so prava poslastica za ljubitelje divjih gob. Mavrahi ali smrčki, ki s svojo značilno satasto...