This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

HomeTagsGobe

gobe

Gremo po gobe

Lepi, sončni jesenski dnevi, ki sledijo po dežju, nas kar odnesejo v bližnje in daljne gozdove, včasih samo na sprehod, velikokrat pa tudi na...

Kako pravilno posušiti jurčke – profesionalni vodnik do popolne dehidracije, ohranjanja gozdnih arom in koncentriranja naravnega umami okusa brez strahu pred plesnijo

Kako pravilno posušiti jurčke – profesionalni vodnik do popolne dehidracije, ohranjanja gozdnih arom in koncentriranja naravnega umami okusa brez strahu pred plesnijo! Jesenski sprehodi...

Lazanja s špinačo, ohrovtom in pestom

Zelenjavna lazanja s pestom je okusna jed, ki se kar topi v ustih. Čeprav lazanjo povezujemo z zimo, jo dodatki svežih zelišč in temna...

Jurčki – jesenski goban (Boletus edulis)

Jurčki so nam prvi na misli, če nam kdo omeni gobe, saj veljajo za eno najboljših in najbolj cenjenih gob pri nas. Jurčkov poznamo...

Mafini z lisičkami

Zanimiva kombinacija okusov so mafini z lisičkami in kokosovo maščobo. Izjemni so in se stopijo v ustih za zajtrk, malico ali prigrizek. Sestavine 180 g moke 80...

Ajdova kaša z lisičkami

Ajdova kaša z lisičkami je preprosta, hranljiva in izjemno aromatična jed, ki združuje oreškast okus ajde in nežno teksturo lisičk. Za popolno ravnotežje okusov...

Rezanci z gobami in kostanjem

Gobe in kostanj sta dve okusni jesenski sestavini, ki ju lahko povežemo v več kot odlično omako za testenine. Sestavine za rezance z gobami in...

Kremna gobova juha s porom in jurčki

Kulinarična mojstrovina v loncu, kjer se nežen, sladkast okus pora sreča z intenzivno, zemeljsko globino gozdnih gob! Za prave ljubitelje gobjih jedi kremna juha...

Mavrah, užitni smrček (Morchella esculenta)

Mavrahi so zelo okusne in aromatične gobe, ki jih v kulinariki uvrščamo v sam vrh. Posebno cenjeni so v Franciji, kjer jih prodajajo kot...

Hrustljavo ocvrti mavrahi – spomladanski dragulji na vašem krožniku

Hrustljavo ocvrti mavrahi - spomladanski dragulji na vašem krožniku so prava poslastica za ljubitelje divjih gob. Mavrahi ali smrčki, ki s svojo značilno satasto...

Ne spreglejte