Jedi na žlico
Blitvina juha
Juha iz blitve, lahka in okusna, enostavna za pripravo in odlična zelenjavna predjed. Sestavine 500 g blitve5 strokov česna2 čebuli8 dl zelenjavne jušne osnove2 dl sladke...
Priloge
Dušeno rdeče zelje z jabolki
Dušeno rdeče zelje največkrat pripravljamo za spremljavo martinove gosi. Ker je res dobro, ga lahko pripravimo pogosteje, saj se odlično poda k pečenkam in...
Priloge
Pekovski krompir
Krompir je pri nas brez dvoma najbolj priljubljen spremljevalec mesnih jedi. Radi ga imamo v vseh oblikah, včasih nam pa zmanjka idej, kako bi...
Zelišča in začimbe
Čebula – zdravje kljub solzam v očeh
Alenka -
Eno najstarejših zelišč na svetu z znanstvenim imenom Allium cepa je doma v vsaki kuhinji, čeprav nam izvablja solze v oči. Pa zakaj tako...
Ozimnica
Domača čebula v prahu
Alenka -
Prav zares lahko čebulo v prahu naredite doma. Izvrstna je in odlična kot začimba, ki bo naše jedi naredila bolj bogate v okusu. Dodate...
Priloge
Kuhana kisla repa
Kisla repa je izjemno zdrava, predvsem zimska zelenjava. Največkrat jo uporabimo v enolončnicah, lahko jo enostavno skuhamo, začinimo po okusu in ponudimo kot prilogo...
Priloge
Prepraženo kislo zelje
Kislo zelje je izjemno zdravo živilo, saj vsebuje kar nekaj vitaminov, mineralov in holin (vitamin B8), ki znižuje raven trigliceridov. Poleg tega spodbuja prebavo...
Priloge
Karamelizirana rdeča čebula
Karamelizirana rdeča čebula je odlična priloga za številne jedi, od mesnih in ribjih jedi do solat. Ta preprost recept uporablja kombinacijo masla, oljčnega olja,...
Ozimnica
Domača zelenjavna jušna osnova
Domača zelenjavna jušna osnova je zelo enostavna za pripravo in hkrati zelo uporabna sestavina pri kuhanju različnih jedi. Je osnova za pripravo juh, omak,...
Priloge
Paradižnikova solata s čebulo
Osvežilna poletna solata. Sestavine 4 paradižnike1/2 srednje velike čebule6 žlic ekstra deviškega olivnega olja4 žlice kisasolpoper Postopek 1Paradižnike očistimo in narežemo na krhlje. Prav tako olupimo čebulo in...