Napitki
Bezgova šabesa
Odlična šabesa iz bezga. Sestavine 20 cvetov bezga 5 litrov vode 30 ml vinskega ali jabolčnega kisa 600 g sladkorja tanko olupljena lupina limone in sok Priprava 1Vodo zavremo in jo prelijemo...
Sladice in sadje
Domač bezgov sladoled
Kdor ima rad bezeg, si mora obvezno pripraviti ta sladoled. Ker ga lahko pripravimo tudi iz sirupa, ga lahko uživamo vse poletje (glej nasvet). Sestavine...
Sladice in sadje
Bezgova panna cotta z jagodami
Bezgova Panna Cotta z jagodami je izvrstna sladica, ki združuje klasično italijansko poslastico panna cotto z osvežujočim okusom bezga in sladko kislostjo jagod. Ta...
Napitki
Bezgov sirup
Bezgov sirup z nekoliko manj sladkorja, ki mu lahko v poletni vročini pridamo še nekaj svežine z dodatkom limonine rezine. Sestavine za bezgov sirup 5...
Sladice in sadje
Bezgova panna cotta
Nežna in okusna sladica, ki jo v času cvetenja bezga lahko pripravimo z bezgovimi cvetovi. Ko bezeg odcveti, cvetove preprosto zamenjamo z bezgovim sirupom. Sestavine...
Napitki
Koktejl Hugo
Odličen koktejl za vroče poletne dni. Sestavine za koktejl Hugo 150 ml Prosecco penine 100 ml mineralne vode 2 dcl bezgovega sirupa rezina limete 9 lističev sveže mete ledene kocke Postopek 1V vinskem...
Napitki
Bezgov čaj
Obožujemo vonj svežih bezgovih cvetov, v času, ko ta cveti je bezgov čaj stalnica na naši mizi. Malo vroče vode, svežih cvetov in limona,...
Napitki
Liker iz bezgovih cvetov
Aromatičen liker iz bezga je odličnega okusa, ki ga ponudimo dobro ohlajenega po obroku za boljšo prebavo. Sestavine za liker iz bezgovih cvetov 250 ml prvovrstnega...
Napitki
Sirup iz bezgovih jagod z medom
Sirup iz bezgovih jagod velja za eno boljših zdravil proti prehladnim obolenjem, pripravljen z medom, je pa zmagovalna kombinacija. Bezgove jagode surove niso užitne,...
Napitki
Šabesa iz bezga
Čeprav je bezgova šabesa pogosto zamenjena z bezgovim sirupom, je pomembno vedeti, da gre za dve popolnoma različni pijači. Šabesa je edinstvena fermentirana pijača,...