Domače arašidovo maslo

Če imate radi arašide, potem vam bodo zagotovo všeč tudi v maslu. Sestavine 500 g nepraženih neslanih arašidov 1 mala žlička soli 1 žlička arašidovega olja 1 mala žlička...

Omaka s pršutom in z refoškom

Vinska omaka, v kateri se pokuhata pršut ter belo ali rdeče vino. Mi bomo izbrali refošk ali teran. Sestavine oljčno olje6 rezin pršuta (cca 10...

Teranova omaka

Če refošk pri kuhi zamenjamo s teranom, dobimo ravno tako popolno kombinacijo okusov. Začnemo pri ponvi in maščobi, ki nam je ostala na njej...

Velikonočni pirhi v refošku

Pirhi v refošku so nepogrešljiv del velikonočne tradicije. Pobarvana jajca, ki zasijejo kot poldragi kamni, dodajo bleščečo noto praznovanju velike noči. V refoški regiji...

Kremna špinača

Tako dobra, da še lonec poližemo. Potrebujemo 1 kg špinače 6 dkg masla 1 jedilno žlico moke strok česna 2 dcl mleka zajemalka juhe sol poper muškatni orešček Priprava 1Špinači porežemo debele konce, stebla ji...

Smetanovi žličniki

Ko jih enkrat probaš, si jih zaželiš še kdaj. Smetanovi žličniki v najboljši izvedbi. Sestavine lonček kisle smetane (250 ml) moka 1 jajce sol Priprava 1V posodici zmešamo skupaj smetano, jajce...

Lososova pena

Odličen namaz. 300 g dimljenega lososa3 žlice pomarančnega soka240 g lahke skuteparadižnikova mezga100 ml sladke smetanevejice kopra, sol, poper 1Losos damo v posodo mešalnika in prilijemo...

Špargljevi njoki

Špargljeve njoke predstavljajo izvrstno jed, ki združuje harmonijo nežnega okusa špargljev s prefinjenostjo testenin. Ta preprost recept ponuja odlično alternativo klasičnim krompirjevim njokom ter...

Prežganje

V slovenski domači kuhinji so juhe, omake in prikuhe največkrat zgoščevali s prežganjem. Potem so prežganje ispodrinili podmeti ali dolivanje maščobe brez praženja. Časi...

Domača majoneza

Domača majoneza je osvežujoča in kremasta omaka, narejena z ljubeznijo in kakovostnimi sestavinami kar izboljša okus vaših najljubših jedi. S to preprosto in hitro...

Ne spreglejte