Morske jedi / ribe
Jastog z rezanci
Jastog z rezanci je jed za posebne priložnosti in prave gurmane. Sestavine za jastoga z rezanci 50-60 dkg jastoga 1/2 čebule 3 stroke česna peteršilj pelati sol poper tabasko belo vino vinjak ribji fond olivno olje maslo 20...
Kruh in testo
Krompirjevo testo za njoke ali svaljke
Doma narejeni krompirjevi svaljki ali njoki so nekaj najboljšega. Sestavine 1 kg krompirja 60 g masla sol 300 g ostre moke (moke vzamemo za tretjino teže krompirja) 3 jajca Priprava 1Neolupljen krompir...
Jedi na žlico
Piščančja obara z zelenjavo
Piščančja obara z zelenjavo je jed na žlico, ki nam segreje in okrepča telo. Opisane količine so dovolj za 4 osebe, če pa jih...
Ozimnica
Srbski ajvar
Ajvar je zelo priljubljena solata, ki jo znajo pripraviti po vseh deželah nekdanje Jugoslavije. Sestavine 12 rdečih mesnatih in dolgih paprik4 jajčevci1 čebula1 dcl olja3 stroki...
Sladice in sadje
Rižev narastek s pudingom
Ko si zaželimo nekaj sladkega in ne nameravamo zato v trgovino po sestavine, na mizo denemo riž (ali pšenični zdrob), mleko in kakšno jajce....
Napitki
Žajbljev čaj
Z grgranjem žajbljevega čaja si pomagamo zoper težave z grlom. Sestavine 1 čajna žlička suhega žajblja 2 dcl vode med Postopek 1Zavremo 2 dcl vode. V čajnik stresemo žajbeljeve liste,...
Zelenjavne jedi
Zimski solsticij in hrana
Zimskemu solsticiju, ko severna polovička Zemlje vstopi v najhladnejši letni čas, smo pomahali v slovo. Nasvidenje, najdaljša noč. Lep pozdrav, zima, ki Soncu vračaš...
Sladice in sadje
Lešnikovi piškoti
Preprosti lešnikovi piškoti so prava čarobnost, ki jo lahko ustvarite v lastni kuhinji. Hitro pripravljeni, a z neustavljivo odličnim okusom, so ti piškoti prava...
Napitki
Bezgov sirup z jagodami
Bezgov sirup poznamo že vsi. Mi smo dodali v njega še jagode in ustvarili odlično kombinacijo okusov, tako da vas bezgov sirup z jagodami,...
Napitki
Sirup iz kopriv
Sirup iz kopriv, morda se sliši malo nenavadno, ampak ja, tudi iz te rastline lahko pripravimo sirup. Koprive naberite nekje v naravi, daleč od...