This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Marmorni kolač

Sladica, ki j poznamo tudi kot šarkelj. Sestavine 200 g grenke čokolade250 g zmehčanega masla100 g sladkorjaščepec soli1 žlička cimeta6 jajc100 g ostre moke100 g mletih...

Jugoslovansko pecivo

Jugoslovansko pecivo predstavlja ne le okusno slaščico, ampak tudi del kulturne dediščine in zgodovinske povezanosti Balkanskega polotoka. Ta preprosta, a okusna jed v sebi...

Jajčni namaz

Odličen jajčni namaz z bučnim oljem. Sestavine za jajčni namaz 4 trdo kuhana jajca 1 žlica gorčice 2 žlici majoneze 2 žlici kisle smetane 1- 2 žlici bučnega olja poper sol po...

Ringlojeva marmelada

Ringlojeva marmelada se kuha iz ringlojev (Cydonia oblonga L.), plodov drevesa ringloja. Okus ringloja je precej edinstven. Ima sladek, kiselkast in rahlo aromatičen okus,...

Piščančji file v smetanovi omaki z gobami

Kremasta omaka, piščančje meso in popražene gobice. Le kdo bi se lahko uprl? Sestavine 1 piščančje prsi3-4 šampinjoni (lahko tudi jurčki ali katere druge užitne gobe)1...

Pečene slive

Sezonsko razvajanje s slivami v pečici, ki ga ne gre zamuditi. Sestavine 10 sliv50 g sladkorja1/2 čajne žličke cimeta Priprava 1Pečico segrejemo na 180 °C. Slive operemo in...

Jota s kislim zeljem

Jota je priljubljena enolončnica, predvsem na Primorskem in na Krasu. Včasih je jota veljala za jed revežev, danes pa je zaradi edinstvenega okusa in...

Domači bananin sladoled

Ko si zaželimo osvežitve. Sestavine 3 banane3 žlice hladne vode3 žlice javorjevega sirupa Priprava 1Banane olupimo in narežemo na kolesca. Postavimo jih v zmrzovalnik, najbolje čez noč, da...

Regratov med

Regratov med je izjemno zdravilen, ki ga priporočajo zoper visok holesterol, za čiščenje jeter, razstrupljanje organizma. Cvetove nabiramo spomladi, ko je sredica cveta še...

Domača šalša in kako jo naredimo

Avgust je mesec zrelih paradižnikov in kuhanja šalše, kot na Primorskem rečemo paradižnikovi mezgi. Glede priprave šalše bi lahko rekli: kolikor družin, toliko receptov....

Ne spreglejte