Ozimnica
Domača pomarančna marmelada
Za slajšo zimo. Sestavine 3 kg pomaranč1 jabolko1 bio limona3 kg sladkorjarum (po želji) Priprava 1Pomaranče olupimo, odstranimo peške in belo kožico. Ožamemo limono, njen sok prihranimo. Pomaranče...
Ozimnica
Vložene višnje
Vložene višnje so odlična sestavina različnih sladic. Imajo bolj trpek in kisel okus od češenj, zato se lepo podajo k ameriškim palačinkam, lahko jih...
Ozimnica
Vložene jagode
Če smo pridni in imamo na vrtu jagode, so vložene jagode odličen način, da jih za zimo shranimo v sladkem sirupu. Tako pripravljene jagode...
Ozimnica
Vložene breskve
Za najboljše vložene breskve izberemo zrele, po možnosti domače breskve, čvrste in polnega okusa. Sestavine za vložene breskve 2 kg breskev800 ml vode350 g sladkorja1 neškropljena...
Ozimnica
Vložene marelice
Postopek je hiter in precej enostaven, v kozarcu pa tako shranimo sadje, ki nas bo v hladnih zimskih dnevih spominjalo na poletje. Sestavine 1 kg zrelih...
Ozimnica
Brusnična marmelada
V svetu kulinarike, kjer se prepletajo okusi in zdravje, se brusnična marmelada izkaže kot neustavljivo privlačna kombinacija sladkosti in zdravja. Brusnice, majhne rdeče do...
Ozimnica
Domače marmelade
Alenka -
Kuhanje marmelade iz domačega sadja je preprosta oblika konzerviranja sadja v času, ko ga imamo veliko. V marmeladi ohranimo večino mineralov, ki jih vsebuje...
Ozimnica
Pečeni češnjevi paradižniki (vloženi v oljčnem olju)
Poleti, ko imamo na vrtu veliko paradižnika, ga lahko posušimo in z njim obogatimo marsikatero jed. Če mu želimo podaljšati obstojnost, ga shranimo v...
Ozimnica
Pesto iz posušenega paradižnika
Alenka -
Pesto iz posušenega paradižnika je dobrota, ki jo doma zlahka naredimo. Močan sladkast okus se odlično sklada z oreščki domala vseh vrst, ki mu...
Ozimnica
Stročji fižol v slanici
Če nam ostaja stročji fižol, ali na kratko fižoleti, ga lahko enostavno vložimo v slanico in čez zimo uporabimo v različnih solatah, omakah, zelenjavnih...