Bakalar s polento je izvrsten hladen namaz iz polenovke, ki ga - predvsem v Benetkah - najraje uživajo s polento popečeno na žaru. Sestavine...

Bakala na rdeče ali tudi brodet iz bakalaja, kot ga nekateri imenujejo, je neke vrste istrska posebnost. Polenovka je riba severnih morij in Jadransko...

Bakala na belo je tipična istrska jed, skoraj obvezna predjed za božični večer. Tisti, ki ga imamo radi, obožujemo ta izjemen namaz, tako na...

Zakaj je ta kremna juha s školjkami tako okusna? Ker s svežimi školjkami, smetano, žafranom in belim vinom res ne morete zgrešiti. Sestavine 2 kg klapavic250...

Zmrznjene ribje palčke velikokrat ponujamo otrokom, pa sploh vemo kaj je v njih? Po navadi vsebujejo manj kot 70% ribjega mesa, ostalo so pa...

Svež in okusen karpačo iz lososa je zelo enostavna in okusna jed, ki nam prija predvsem v poletnih časih, ko si želimo pripraviti hrano...

Popečene pokrovače s šparglji, ko se združita morski in gozdni okus. Sestavine za popečene pokrovače s šparglji 16 očiščenih špargljev 12 velikih očiščenih pokrovač oljčno olje prgišče lističev svežega...

Odlična jed, če je le pripravljena pravilno. Sestavine 1,5 kg škampov1 dl oljčnega olja4 stroki sesekljanega česna2 žlici drobno sesekljane čebule2 dl belega vina3 dl juhe...

Brancin je bela riba z vitkim telesom in čvrstim mesom. Pečena v pečici je hitro pripravljena in izjemno okusna. Brancin v pečici je dober,...

Najboljše je pogosto najbolj enostavno: ko brancina zakopljemo v sol in spečemo, dobimo sočno, ravno prav začinjeno ribo, ki jo lahko postrežemo še tako...