Mesne jedi
Bujta repa
Primorci iz kisle repe kuhamo joto, Prekmurci pa bujto repo. Za obe velja, da sta še boljši naslednji dan, pogreti. Repa je povrtnina z...
Mesne jedi
Segedin golaž
Pozimi nam prijajo jedi iz kislega zelja ter so sarme in segedin golaž kar stalnici na naših mizah. Dobra stran obeh jedi je, da...
Mesne jedi
Pečenice s kislim zeljem
Okusne pečenice s kislim zeljem so prava poslastica. Pripravljene z ljubeznijo in tradicionalnimi recepti, naše pečenice zagotavljajo popolno kombinacijo sočnosti in začimb, ki vas...
Mesne jedi
Pita z bučo in slanino
Krhko testo in nadev iz buče in slanine nam da okusno pito, ki jo lahko ponudimo za kosilo. Sestavine Testo 200 g moke150 g masla1 jajcesol Nadev 700 g...
Mesne jedi
Cordon bleu z ementalcem
Božansko dobri piščančji zrezki. Sestavine 4 piščančji zrezkisolpoper2 rezini ementalca2 rezini kuhane šunke1 jajcemoka50 g drobtin3 jedilne žlice stopljenega masla1 neškropljena limona2 jedilni žlici peteršiljevih lističev Postopek 1Piščančje...
Mesne jedi
Fritaja s šparglji in panceto
Fritaja s šparglji in panceto je nekaj, kar večina Primorcev prav obožuje. Seveda pa tudi drugi prebivalci naše dežele. Šparglji so pravo bogastvo, ki...
Mesne jedi
Ocvrte dežnikarice s pršutom in tatarsko omako
Če želimo popestriti klasične pohane marele, jih postrežemo s pršutom in tatarsko omako. Sestavine za ocvrte dežnikarice s pršutom in tatarsko omako Tatarska omaka 150 ml...
Mesne jedi
Omleta s šunko in sirom
Tako enostavno, pa tako dobro. Sestavine 4 jajca50 ml mleka30 g šunke1 mlada čebula1,5 žličke masla30 g sira (edamec, gauda, čedar)solpoper Postopek 1Čebulo operemo in nasekljamo. Šunko narežemo...
Mesne jedi
Piščanec s česnom in limono
Piščanec iz pečice z limono in česnom ter hrustljavo kožico je okusno kosilo, ki ga lahko pripravimo brez pretiranega truda. Sestavine za piščanca s česnom...
Mesne jedi
Ohrovt s pečenico
Poezija okusov. Sestavine za ohrovt s pečenico 1 par pečenic 1 glava ohrovta 1 česen 3 žlice oljčnega olja sol poper Postopek 1Na nekaj kapljicah olja v ponvi popečemo pečenice. Pečemo jih približno...