Zelišča in začimbe
Origano – za pizzo in dobro zdravje
Alenka -
Čeprav origano najbolje poznamo kot nujno začimbo za pizzo, ki raste v Sredozemlju, ima ta rastlina številne in izjemne zdravilne učinke - antibakterijske, antivirusne...
Mazila, tinkture in čaji
Čaj iz origana – za pljuča in prebavo
Alenka -
Origano, ki ga imamo doma kot začimbo za pizzo, lahko učinkovito uporabimo v boju za zdrava dihala in prebavo. Sestavine 1 čajna žlička suhega...
Mazila, tinkture in čaji
Olje iz origana – za mozoljčke
Alenka -
V boju proti mozoljčkom iščete rešitev, ki ni le učinkovita, temveč tudi naravna? Tu je odgovor: olje iz origana. Origano, ki ga morda poznate...
Zelišča in začimbe
Cimet je dišeča palčka z veliko močjo
Alenka -
Cimet je dišeča palčka z veliko močjo. Cejlonski cimet (Cinnamomum verum L.) je ena najbolj spoštovanih začimb na svetu. Raste na Šrilanki, ki se...
Zelišča in začimbe
Lovor – dišeči odličnež
Alenka -
Lovor je pomembna začimba, ki jedem daje okus, je zelo uporabna in zdravilna ob prehladih, pomirjevalo za živce, ugodje za prebavila. Da je odličnež,...
Zelišča in začimbe
Paprika v prahu – od sladke do pekoče
Alenka -
Paprika je v kuhinji nepogrešljiva, pa naj bo sladka, pekoča ali dimljena. Njen okus in barva se spreminjata glede na temperaturo, kateri jo izpostavljamo,...
Zelišča in začimbe
Poper – res poskočna začimba
Alenka -
Tropska ovijalka z zelenimi grozdi plodov, ki jih najpogosteje vidimo črne in posušene. Najprej so črni poper (Piper nigrum L.) poznali v Indiji, kjer...
Zelišča in začimbe
Sol naša vsakdanja
Alenka -
Kaj bi brez soli, si je resnično težko predstavljati. Seveda so jo prvi spoznali ljudje, živeči ob morjih, a se je po trgovskih poteh...
Zelišča in začimbe
Črna kumina – semena blagoslova
Alenka -
Črna kumina je enoletnica, ki oblikuje visok grmiček s pokončnimi stebli in zelo razvejanimi listi, njeni lepi modri cvetovi pa obrodijo zdravilno črno seme....
Gobe
Travniški kukmak (Agaricus campestris)
Pri nas uspeva veliko vrst kukmakov, ki so večinoma vse užitne in okusne gobe. V grobem jih delimo na tiste, pri katerih meso ob...