This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Njoki z rikoto

Rikota (ricotta) je italijanski mlečni izdelek in dobesedno pomeni ponovno kuhana. Izdelujejo jo iz sirotke, tekočine, ki ostane pri izdelavi sirov. Sirotki dodajo citronsko...

Žametasti novogoban (Neoboletus erythropus)

Leta 2014 so italijanski mikologi Gelardi, Simonini in Vizzini prvi opisali in identificirali nov rod novogobanov (Neoboletus), ki še vedno pripada družini gobanov (Boletus). Za...

Žajbljev limončelo

Limončelo je liker, ki izvira iz južne Italije in je vedno bolj priljubljen tudi pri nas. Pijemo močno ohlajenega kot aperitiv ali digestiv. Lahko mu...

Jogurtovo pecivo brez jajc – mehka sladkost, ki vedno uspe

Jogurtovo pecivo brez jajc in masla je preprost, rahel in dišeč kolač, ki nastane iz osnovnih sestavin in v nekaj minutah. Odišavljeno s...

Poljski kukmak (Agaricus arvensis)

Kukmaki so precej pogoste in priljubljene gobe med nabiralci. Največji med njimi je poljski kukmak, okusna in vsestransko uporabna goba, ki jo lahko uživamo...

Velikončni piškoti z marelično marmelado – praznični, krhki in čudovito dišeči

Velikončni piškoti z marelično marmelado – praznični, krhki in čudovito dišeči so popolna sladica za velikonočno mizo. Izrezane oblike jajčka in igrive figurice razveselijo...

Zdrobovi žličniki brez jajc

Zdrobovi žličniki brez jajc so odličen način, kako lahko pripravimo te okusne knedlčke. Nič lažjega. Za še več okusa jih bomo zakuhali v zelenjavni...

Smetanova omaka s sirom

Smetanova omaka s sirom je ena najpreprostejših omak, ki se dobro razume s testeninami, mesom, zelenjavo ali gobami. Potrebujemo le nekaj osnovnih sestavin in...

Mavrahi z jajci: preprost in okusen recept

Mavrahi, znani tudi kot smrčki, so ene najbolj cenjenih pomladnih gob. Njihov poln okus in mesnata tekstura pridejo odlično do izraza v preprostih jedeh,...

Enostavna gobova omaka

Če imamo kakršnekoli gobe, nam idej za odlično kosilo res ne sme manjkati. Enostavno in hitro pripravimo gobovo omako, z njo pa prelijemo testenine,...

O meni

1005 POSTS
4 COMMENTS
- Oglas -

Mogoče vas zanima