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Bevande

Una bevanda serale fatta in casa per dimagrire – un acceleratore naturale del metabolismo con yogurt, cannella e zenzero

Mojca Grum -
Una bevanda serale fatta in casa per dimagrire – questo acceleratore naturale del metabolismo a base di yogurt, cannella e zenzero è un alleato...
Pane e impasti

Pasta sfoglia bosniaca (impasto per strudel fatto in casa)

Mojca Grum -
La pasta sfoglia bosniaca sembra a prima vista molto semplice, ma la sua preparazione richiede un po’ di esperienza. Si prepara con farina,...
Bevande

Sorbetto al limone con spumante (Sgroppino) – eleganza rinfrescante in un bicchiere

Mojca Grum -
Il sorbetto al limone con spumante (Sgroppino) – un’eleganza rinfrescante in un bicchiere – è una bevanda raffinata che nasce a Venezia e si...
Piatti di carne

Autentiche bistecche di vitello in salsa naturale: un classico della cucina con una salsa vellutata e una carne che si scioglie in bocca

Mojca Grum -
Le autentiche bistecche di vitello in salsa naturale – un classico della cucina con una salsa vellutata e una carne che si scioglie in...
Zuppe e minestre

Stufato di manzo con fagiolini e patate

Mojca Grum -
Lo stufato di manzo con fagiolini e patate è un piatto unico della tradizione che unisce tenera carne di manzo, fagiolini freschi, patate e...
Dolci e frutta

Torta allo yogurt senza uova e burro

Mojca Grum -
La torta allo yogurt senza uova e burro è un dolce semplice, soffice e profumato, preparato con pochi ingredienti genuini in pochissimi minuti....
Conserve

Marmellata di cachi fatta in casa senza zucchero – una crema spalmabile autunnale naturalmente dolce e vellutata, ricca di vitamine e di energia solare

Mojca Grum -
Marmellata di cachi fatta in casa senza zucchero – naturalmente dolce, una crema autunnale vellutata, ricca di vitamine ed energia solare, è la scelta...
Bevande

Liquore all’assenzio fatto in casa

Mojca Grum -
Il liquore all’assenzio fatto in casa è un tradizionale liquore alle erbe sloveno che unisce il gusto amaro dell’assenzio con la piacevole dolcezza del...
Conserve

Composta di zucca al vino bianco – “finto ananas” per una dolce scorta invernale

Mojca Grum -
La composta di zucchine al vino bianco – il “falso ananas” per la dispensa invernale – è una ricetta tradizionale collaudata, che risolve in...
Funghi

Badius, porcino baio (Imleria badia)

Mojca Grum -
Il badius è un fungo molto apprezzato da noi e in molte cucine europee, soprattutto gli esemplari più giovani. Viene spesso paragonato al suo...
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O meni

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