Sirup iz vijolic z medom pomaga izločati sluz iz pljuč in krepi srce. Navedene količine lahko tudi zmanjšate in začnete z lončkom, polnim cvetov vijolic, ter dodate 3 lončke vrele vode. Ko precedite, dodate med.
Sestavine
- 4 kg svežih cvetov
- 1 l vrele vode
- med
Postopek
1En kilogram cvetov poparimo z 1 litrom vrele vode, premešamo in pustimo počivati 10 ur.
2Po 10 urah tekočino odcedimo, vijolice damo v drugo posodo in z vodo, ki smo jo odcedili, poparimo nov kilogram cvetov. Ta postopek ponovimo tri do štirikrat.
3Na koncu iz cvetja, ki smo ga poparili, iztisnemo sok, ga pogrejemo in mu dodamo toliko medu, da zmes postane podobna sirupu.
