Slivovo pecivo s skuto

Znam svetuje

Slivovo pecivo s skuto je čudovita kombinacija sočnega slivovega nadeva, ki se preliva čez mehko skutno testo. Ta sladica vas bo očarala s svojo svežino, sladkostjo in kremastim okusom skute.

Slive dodajo pecivu čudovit naraven okus in sočnost, medtem ko skutno testo zagotavlja nežno podlago za slasten nadev.

Sestavine za slivovo pecivo s skuto

Za testo:

  • 250 g moke
  • 100 g masla, sobne temperature
  • 80 g sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 žlička pecilnega praška
  • ščepec soli
  • limonina lupinica (po želji)

Za nadev:

  • 500 g sliv, razpolovljenih in odstranjenih koščic
  • 250 g skute
  • 2 jajci
  • 50 g sladkorja
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta (ali vaniljevega sladkorja)

Postopek

1 V skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol.

2 V drugi skledi stepite maslo s sladkorjem, dokler ne postane kremasto.

3 Dodajte jajce in limonino lupinico ter dobro premešajte.

4 Postopoma dodajajte suhe sestavine in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.

5 Testo zavijte v prozorno folijo in ga postavite v hladilnik za približno 30 minut.

6 V skledi zmešajte skuto, jajci, sladkor in vaniljev ekstrakt, da dobite enotno kremasto mešanico.

7 Pečico segrejte na 180°C. Razvaljajte testo na pomokani površini na velikost pekača in ga prenesite v pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko. Na razvaljano testo enakomerno razporedite nadev iz skute. Na nadev položite polovice sliv, z rezano stranjo navzdol.

8 Pecivo pecite v ogreti pečici približno 30-35 minut, ali dokler testo ne postane zlato rjave barve in se nadev ne zapeče.

9 Ohlajeno slivovo pecivo s skuto narežite na kvadratke ali trikotnike in postrezite.

To slastno slivovo pecivo s skuto je odlično za zajtrk, popoldanski prigrizek ali kot sladica ob kavi. Uživajte v njegovem bogatem okusu in sočnosti!

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodna vsebina

Ne prezrite