Začnimo dan dobro.
Sestavine
- 1 jajce
- 2 rezini kruha
- 1/2 avocada
- 1 žlica skute
- sol
- poper
- 1/2 žličke masla
Priprava
1V manjšem loncu zavremo vodo, ki smo ji dodali žlico kisa. Medtem jajce ubijemo v nizek kozarec in pri tem pazimo da rumenjak ostane cel.
2S kuhalnico zavrtimo sredino vrelišča v vodi tako, da nastane spirala in vanj vlijemo jajce. Ogenj nekoliko znižamo in jajce kuhamo 3-4 minute. Odcedimo ga s penovko in popivnamo na kuhinjskem papirju.
3Rezini polnozrnatega kruha popečemo v ponvi s stopljenim maslom, premažemo s skuto in obložimo z rezinami avokada. Na krožnik zraven toasta položimo poširan jajček, vse skupaj posolimo in popramo po okusu.
