Osvežilna poletna solata, ki se prileže na piknikih. Če imamo domače paradižnike, bo še toliko boljša.
Sestavine
- 4 paradižniki
- 1/2 čebule
- šopek svežega peteršilja
- sol in poper
- oljčno olje in kis
Postopek
1Čebulo narežemo na tanko, jo damo v skledo, posolimo in premešamo. Paradižnik operemo in narežemo na koščke, primešamo jih k čebuli. Peteršilju odstranimo stebla in listke dodamo k solati.
2Solato začinimo po okusu s soljo, poprom, oljem in kisom.
