Domaฤa tatarska omaka je francoskega izvora in predvsem odliฤna, zanjo pa potrebujemo le nekaj sestavin. Osnovo predstavljata majoneza in kisle kumarice. Izberimo tudi dobro belo vino, tako bo ลกe boljลกa.
Sestavine za tatarsko omako z belim vinom
- 500 g majoneze
- 1 dl belega vina
- 100 g kislih kumaric
- 1 ลพliฤka peterลกilja
- 1 limona
- sol
Postopek
1V posodo z majonezo dodamo na drobno sesekljane kumarice, 30 ml limoninega soka, belo vino in sesekljan peterลกilj.
2Dodamo sol in dobro premeลกamo ter postreลพemo ob ocvrtih jedeh, s katerimi se zaradi svoje kislosti odliฤno razume.
