Kruhov puding z jabolki

Morda vas zanima

- Oglas -

Tako preprosto, poceni in okusno pecivo.

Sestavine

  • 3 jabolka
  • 1 limona – sok
  • 1/2 l mleka
  • 125 g masla
  • 3 jajca
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 6 rezin starega kruha
  • 1 žlička cimeta
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta
  • 1/2 žličke muškatnega oreška
  • 1 žlica kristalnega rjavega sladkorja

Postopek

1Jabolka olupimo, jim odstranimo peščišča in narežemo na tanke rezine. Pokapljamo jih z limoninim sokom, da ne porjavijo.

2Okrogel pekač premera 33 cm namastimo z maslom, pečico segrejemo na 180°C.

3Mleko zlijemo v kozico, dodamo maslo in segrevamo toliko časa, da se maslo raztopi. Kruhove rezine narežemo na centimeter in pol velike kocke in jih stresemo v skledo. Čez prelijemo segreto mleko z maslom in pustimo 10 minut, da se kruh napoji z mlekom.

4Jajca, sladkor, vaniljo, cimet in muškatni orešček damo v posodo in z električnim mešalnikom stepamo nekaj minut, da dobimo gladko zmes.

5V namaščen pekač razporedimo namočen kruh, po kruhu razporedimo narezana jabolka, čez pa prelijemo jajčno zmes. Potresemo še z eno žlico kristalnega rjavega sladkorja in pekač potisnemo v segreto pečico.

6Pečemo 35-40 minut, oziroma dokler se puding ne strdi in ima na vrhu zlato skorjo. Postrežemo toplega z vaniljevo ali karamelno omako

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -