Pečena paprika v solati

Morda vas zanima

Odlična solata s pečeno papriko.

Sestavine

  • 1 kg rdeče paprike
  • 1 šopek peteršilja
  • olivno olje
  • kis
  • 3 žlice balzamičnega kisa
  • 3 stroki česna
  • sol
  • poper

Priprava

1Paprike operemo, obrišemo in zložimo na pekač. Spečemo jih v pečici ali pa pod razgretim žarom. Med peko jih obračamo.

2Ko so pečene, jih stresemo v skledo in počakamo, da se ohladijo. Olupimo jih ter jim odstranimo semenje. Paprike narežemo na široke trakove ter jih potresemo z nasekljanim peteršiljem in česnom.

3Zmešamo nekaj žlic olja, kisa in balzamični kis ter prelijemo papriko. Začinimo s soljo in poprom, zmešamo in preden postrežemo, za nekaj časa postavimo v hladilnik. Solati lahko dodamo mocarelo, feto …

Prejšnji članekPehtran
Naslednji članekKozice s česnom in čilijem
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -