Grahov pire je okusnejลกi brat znanega “pire krompirja”.
Sestavine
- 2 srednje velika krompirja
- 1 kg zmrznjenega graha
- pest listiฤev sveลพe mete
- 3 velike ลพlice masla
- sol in poper
Priprava
1Krompir olupimo in na tanko nareลพemo ter v slani vodi kuhamo, dokler se skoraj ฤisto ne zmehฤa. Zatem v isti lonec dodamo grah in ko ta 2 minuti vre, dodamo ลกe meto. Po minuti kuhanja vse skupaj odcedimo.
2Stresemo v skledo in zmeฤkamo do gladkega – uporabimo meฤkalo za krompir, vilico ali multipraktik. Ko je pire dovolj zmeฤkan, dodamo maslo in solimo ter popramo. Vse dobro premeลกamo in postreลพemo.
