Palačinke

Morda vas zanima

- Oglas -

Palačinka je jed, pripravljena iz mleka, jajc, moke in soli. Osnovni masi se lahko dodajo tudi sladkor, zelišča, začimbe idr. 

Sestavine

  • 3 dl mleka
  • 3 dl mineralne vode
  • 300 g moke (1/2 mehke, 1/2 ostre)
  • 3 jajca
  • 1 žlička sladkorja
  • ščepec soli
  • maščoba za pečenje (olje)

Postopek

1Najprej stepemo jajca, dodamo žličko sladkorja, ščepec soli, mlačno mleko in moko.

2Zmes zmešamo z mešalnikom, da dobimo gladko zmes, nato prilijemo še mineralno vodo. Testo mora biti tekoče. Pustimo počivati eno uro.

3Preden pričnemo peči dobro premešamo. Če je testo pregosto dodamo malo mleka ali mineralne vode. Če pa je preredko dodamo malo moke.

4Palačinke pečemo na srednjem ognju na vsaki strani približno 1 minuto. Maščobo za pečenje uporabimo po potrebi.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi