Bruskete z breskvami in kremnim sirom so lahko odliฤen zajtrk, ko ลพelimo zdruลพiti sladko-kisle okuse.
Sestavine za bruskete z breskvami in kremnim sirom
- 2 veฤji zreli breskvi
- 2 ลพlici limoninega soka
- 2 ลพlici medu
- 4 kosi kruha (po ลพelji, bel, ฤrn …)
- 2 ลพlici oljฤnega olja
- sol
- 100 g gorgonzole
- 100 g kremnega sira
- timijan ( po ลพelji)
Postopek
1Operemo breskvi in jih olupimo, nad skledo jih nareลพemo na krhlje, dodamo limonin sok in med ter vse skupaj premeลกamo.
2Z obeh strani popeฤemo kruh, vsak kos premaลพemo z oljฤnim oljem in posolimo.
3V skledi premeลกamo oba sira ter ju namaลพemo po kruhu, obloลพimo z breskvami in po ลพelji potresemo z malo timijana.
