Bounty cake pops so kokos in temna čokolada, kar je zmagovalna kombinacija. Pripravite samo še paličice, saj vas čaka oblikovanje približno 40 sočnih kroglic.
Bounty cake pops in njihov okus
Bounty cake pops imajo osvežujoč in bogat okus, ki združuje najboljše iz dveh svetov – kokosa in čokolade. Biskvitna osnova je rahla, nežno sladka in obogatena s kokosom, kar dodaja prijetno eksotično noto. Nadev iz bele linolade in sladke smetane doda kremastost in nežno sladkost.
Glazura iz temne čokolade, ki obdaja vsak cake pop, prispeva globok, rahlo grenak okus, ki se lepo ujema s sladko kokosovo osnovo. Ko ugriznete v cake pop, boste občutili čudovito kombinacijo tekstur, saj je zunanji sloj čokoladne glazure hrustljav, medtem ko je notranjost kremasta in mehka.
Na koncu se kokos in čokoladne mrvice na površini dodatno izkažejo za dekorativne in okusne. Ta sladica je kot majhna poslastica, ki vas popelje na eksotično čokoladno potovanje z vsakim ugrizom.
Hranila v receptu za bounty cake pops
Recept za bounty cake pops vsebuje različna hranila:
- Ogljikovi hidrati: Ogljikovi hidrati so prisotni v beli moki, sladkorju in kokosu. Predstavljajo pomemben vir energije.
- Beljakovine: Beljakovine so prisotne v jajcih, mleku in beli linoladi. Pomembne so za rast in obnovo celic.
- Maščobe: Maščobe se nahajajo v maslu, čokoladi in beli linoladi. Dodajajo okus in teksturo sladici ter zagotavljajo energijo.
- Vlaknine: Kokos vsebuje vlaknine, ki so koristne za prebavo.
- Sladkor: Sladkor je vir hitre energije, vendar ga je treba uživati zmerno.
- Vitamin E: Kokos vsebuje vitamin E, ki deluje kot antioksidant in je koristen za kožo.
- Kalcij in drugi minerali: Mleko vsebuje kalcij in druge minerale, ki so pomembni za zdravje kosti in telesa.
Prehranska vrednost recepta za bounty cake pops
Spodaj so približne prehranske informacije za eno Bounty cake pop:
- Kalorije: Približno 150-200 kcal na enem cake popu, odvisno od velikosti.
- Beljakovine: Približno 2-4 g na enem cake popu, odvisno od sestavin.
- Ogljikovi hidrati: Približno 15-20 g na enem cake popu, odvisno od sestavin.
- Maščobe: Približno 9-12 g na enem cake popu, odvisno od sestavin.
- Sladkor: Približno 10-15 g na enem cake popu, odvisno od sestavin.
- Vlaknine: Približno 1-2 g na enem cake popu, predvsem zaradi kokosa.
- Sol: Količina natrija se lahko razlikuje glede na uporabljene sestavine, vendar je običajno nizka.
Recept za Bounty cake pops je sladka poslastica, ki zagotavlja energijo zaradi ogljikovih hidratov in maščob. Vsebuje tudi beljakovine iz jajc in mleka, čeprav v manjši meri. Je privlačnega okusa, a ker vsebuje sladkor in maščobe, je prava kalorična bomba in jo je najbolje uživati občasno.
Sestavine za bounty cake pops
Biskvit
- 3 jajca
- 70 g sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- 70 g kokosa
- 80 g bele moke
- 70 ml mleka
- 60 g stopljenega masla
- ščepec soli
- 1/2 pecilnega praška
Nadev
- 4 žlice bele linolade
- 4 žlice sladke smetane
Glazura
- 60 g temnih čokoladnih kapljic + še 10 g (če jih dajemo na paličice)
- 30 g masla
- kokos in čokoladne mrvice za posip
- paličice za cake pops
Postopek
1V posodo damo suhe sestavine za pripravo testa, brez sladkorja, ki ga bomo uporabili kasneje. K moki vmešamo kokos, pecilni prašek in ščepec soli. Rumenjake in beljake ločimo. Rumenjakom dodamo oba sladkorja in jih penasto vmešamo. Dodamo mleko in stopljeno maslo ter na hitro premešamo. Med stalnim mešanjem počasi dodajamo suhe sestavine. Beljake stepemo v čvrst sneg in jih z lopatko počasi vmešamo v biskvit.
2Testo za biskvit zlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem in v predhodno segreti pečici pečemo približno 20 minut na 180°C. Pred koncem peke naredimo test z zobotrebcem – če se nanj nič ne prime, je biskvit pečen. Po potrebi čas peke podaljšamo.
3Biskvit ohladimo, nato ga z rokami nadrobimo v posodo. Dodamo linolado in sladko smetano ter dobro pregnetemo. Sladko smetano dodajamo postopoma, da masa ne bo premokra. Masa za cake popse mora biti sočna in ne preveč mehka, lepo se mora oblikovati v kroglice.
4Iz mase naredimo kroglice in jih za 5 minut postavimo v zmrzovalnik. Medtem na vodni kopeli stopimo 10 g temne čokolade. Kroglice vzamemo iz zmrzovalnika, vrh paličice potopimo v stopljeno čokolado in jo zapičimo v kroglico, malo več kot do polovice kroglice.
5Ko imajo vse kroglice paličico, jih ponovno postavimo v zmrzovalnik za 5 minut, da se čokolada ohladi in nam kroglice ne bodo polzele po paličici navzdol. Medtem ko se hladijo, na vodni kopeli stopimo preostalo temno čokolado z maslom. Po potrebi dodamo še malo masla, saj mora biti čokolada dovolj tekoča, da bomo kroglice lepo oblivali.
6Kroglice vzamemo iz zmrzovalnika in jih pomakamo v stopljeno čokolado ter takoj potresem s kokosom ali čokoladnimi mrvicami. Odlagamo jih v kozarec in postavimo v hladilnik. Kakšno uro, preden jih bomo postregli, jih vzamemo iz hladilnika, da se malo omehčajo.
Nasvet
Če uporabimo papirnate paličice, nam bodo kroglice manj polzele navzdol. Če nimamo časa, da bi se ukvarjali s postavljanjem na paličice, lahko cake popse damo v modelčke za mini muffine.
