Pečen krompir s sirom je okusna in preprosta jed, ki bo navdušila vso družino! Poskusite ta recept in uživajte v hrustljavem krompirju s stopljenim sirom.
Sestavine za pečen krompir s sirom
- 6 srednje velikih krompirjev
- 150 g sira (gauda, mozzarella ali po izbiri)
- 2-3 stroki česna (po želji)
- 30 g masla
- sol
- poper
- oljčno olje
- svež peteršilj za okras
Postopek
1Dobro operite krompir, ga olupite in z ostrim nožem narežite na tanke rezine, vendar ne do konca (za pomoč lahko uporabite lesene žlice na vsaki strani, da preprečite preveč globok rez).
2V vsako zarezo vstavite tanke rezine sira in, če želite, drobno nasekljan česen.
3Po okusu začinite s soljo in poprom. Prelijte z raztopljenim maslom in malo oljčnega olja.
4Krompir položite v predhodno ogreto pečico na 200 °C in pecite približno 40-50 minut, dokler ne postane hrustljav in zlato rjav.
5Pečen krompir potresite s svežim peteršiljem ali timijanom in postrezite.
