Tortilje z mesom in zelenjavo

Ko si zaželimo dobre kombinacije mesa in zelenjave, so tortilje z mesom in zelenjavo odlična izbira.

Sestavine

• tortilje
• 1 čebula
• 2 žlici olja
• meso (piščančje, mleto mešano …)
• rdeča paprika
• rdeč fižol
• koruza
• paradižnik
• zelena solata ali belo zelje
• namaz (majoneza, kečap, gorčica)
• malo jogurta

Postopek

1Na malo olja prepražimo čebulo, ji dodamo meso in ga zlato-rjavo prepražimo.

2Ko je meso pečeno, dodamo vso zelenjavo, razen paradižnika in solate.

3Zmešamo kečap, majonezo in gorčico. Segrejemo tortiljo, v ponev ne damo olja, jo premažemo z namazom, dodamo meso z zelenjavo, svežo solato, ki jo prelijemo z malo jogurta (po želji) in narezan paradižnik.

4Tortiljo prepognemo na polovico ali zvijemo. Takoj postrežemo. Za tortilje lahko uporabimo zelenjavo po želji.