Ko se sladko zelje s suhimi klobasami zlije v odliฤno jed, vemo, da dobro in zdravo jemo. Pri pripravi ne skoparimo s ฤebulo in ฤesnom ter sladko papriko.
Sestavine za sladko zelje s klobaso
- 1 glava zelja
- 300 g suhih domaฤih klobas
- 1 ฤebula
- 3 stroki ฤesna
- 1 lovor lista
- olje
- sol
- poper
- ลพlica mlete rdeฤe paprike
Postopek
1Klobase zreลพemo na kolute, ฤebulo in ฤesen na drobno.
2Zelje oฤistimo in ga nareลพemo na majhne kocke.
3Na malo olja popeฤemo ฤebulo in ฤesen, dodamo zelje, zaฤimbe in praลพimo pribliลพno 10 minut. Vmes zalijemo malo z vodo ali juลกno osnovo.
4Ko je zelje napol poduลกeno, mu dodamo klobase in vse skupaj ลกe naprej duลกimo do mehkega.
