Le kdo ne pozna Cordon bleu? Mesu da ลกe dodaten okus s ลกunko in sirom.
Sestavine
- 4 svinjski zrezki
- 4 rezine kuhane ลกunke
- 4 rezine ementalca, ali drugega sira
- 2 jajci
- moka
- drobtine
- poper
- sol
- 4 jedilne ลพlice masla
Postopek
1Zrezke narahlo potolฤemo, jih po dolgem prereลพemo, da dobimo ลพepek. Zrezke zaฤinimo s soljo in poprom.
2V vsak zrezek damo rezino ลกunke in sira, zrezek zapremo in po potrebi pritrdimo z zobotrebcem.
3Zrezke damo v moko, soljena jajca in drobtine.
4V ponvi segrejemo maslo in v njem ocvremo zrezke, pribliลพno 5 minut na vsaki strani, da zlato porjavijo.
