Za več okusa, za pogret telo, pa tudi dušo.
Sestavine
- 1 srednje velika čebula
- 0,5 kg krompirja
- 1 klobasa za kuhanje
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlici sladke paprike
- 4 žlice paradižnikove mezge
- sol
- poper
- lovorjev list
Postopek
1Čebulo narežemo na drobno. Krompir olupimo, narežemo na kocke in dobro operemo.
2V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo krompir in paradižnikovo mezgo. Pražimo. Po nekaj minutah zalijemo z vodo in dodamo začimbe. Klobaso dodamo glede na čas kuhanja.
3Golaž se bo na počasnem ognju kuhal 20 do 25 minut. Postrežemo še vročega.