Zima je namenjena jedem na žlico, saj nas segrejejo in dajo moč.
Sestavine
- 1/2 kg ohrovta
- 1/2 kg krompirja
- 6 dag slanine
- srednje debela čebula
- nekaj strokov česna
- žlička paradižnikove mezge
- sol
- žlička sladke paprike
Priprava
1Ohrovt razrežemo na krhlje, krompir pa olupimo in razrežemo na večje kocke. Prilijemo toliko vode, da je oboje pokrito. Malo solimo, dodamo žličko naravne vegete in kuhamo do mehkega.
2V kozici prepražimo slanino, poleg rumenimo čebulo, dodamo žličko moke, strok strtega česna, žličko paradižnikove mezge in žličko sladke paprike.
3Vse to primešamo kuhanemu ohrovtu in pustimo, da še nekaj časa vre. Postrežemo.
