Mesne jedi
Ajdove palačinke z jajcem, slanino in mlado špinačo
Ajdove slane palačinke, "galette bretonne", izvirajo iz francoske Bretanije, kjer palačinke najpogosteje napolnijo z jajcem, šunko in sirom. Obstajajo pa tudi drugačne različice, ko...
Mesne jedi
Divji šparglji z jajci in slanino
Divji šparglji z jajci in slanino so nekakšna osnova za pripravo divjih špargljev. Šparglji so zaradi svojih diuretičnih in očiščevalnih lastnosti idealna hrana po dolgi...
Priloge
Dušeno kislo zelje
Okusna zimska priloga je dušeno kislo zelje, ki ga postrežemo s krompirjem in klobaso ali s pečenko. Ta tradicionalna jed, polna bogatih arom in...
Mesne jedi
Piščančje perutničke ovite v slanino
Hrustljavo pečene perutničke za vse ljubitelje slanine. Sestavine 6 piščančjih perutničk12 koščkov mesnate slaninepoper, sol, sladka paprika, čili v prahu, timijan Postopek 1Perutničke operemo, razpolovimo na zgornji in...
Priloge
Polnjen krompir s slanino in sirom
Hrustljav krompir, polnjen s sirom in panceto zapečen v pečici, resda zahteva malo več dela, je pa tako dober, da ga boste sigurno pripravili...
Jedi na žlico
Grahova kremna juha s popečeno slanino
Ta spomladanska juha iz mladega graha, začinjena s svežimi metinimi lističi in s svojo kremno strukturo resnično razveseli naše brbončice, popečena slanina na vrhu...
Mesne jedi
Čebulna pita
Naša čebulna pita je več kot le jed - je simfonija okusov in tekstur, ki bo navdušila vse jedce. S skrbno izbranimi sestavinami in...
Priloge
Brstični ohrovt s krompirjem in slanino
Kombinacija slanine, brstičnega ohrovta in krompirja je popolna priloga ali samostojna jed za hladne zimske dni. Pri pečenju brstični ohrovt izgubi večino grenkobe. Hrustljavo...
Mesne jedi
Šparglji, oviti v slanino
Šparglji, oviti v slanino, lahko rečemo samo odlično in okusno. Ne glede na to, koliko jedi pripravimo za predjed, so naši gostje vedno najbolj...
Priloge
Ohrovt s slanino iz pečice
Odlična priloga h krompirju in k mesu. Sestavine 1 kg ohrovta2 čebuli2 stroka česna150 g prekajene mesnate slaninepopersol1/2 l juhe iz goveje kocke40 g masti Priprava 1Očiščen, opran...