Priloge
Nadevani jurčki
Alenka -
Nadevani jurčki so slastni, dišeči, omamni in preprosto odlični! Sestavine 6 večjih jurčkovšopek peteršilja1 čebula4 stroki česnaoljčno oljedrobtinesirpoper Postopek 1Jurčke očistimo. Steblo odrežemo in drobno nasekljamo. Klobuke pustimo...
Morske jedi / ribe
Postrvi z jurčki
Julijana -
Postrvi z jurčki je odlična jed za vse ribje navdušence. Postrv je riba, ki živi v tekočih, sladkih vodah, ki so polne kisika. Po...
Morske jedi / ribe
Lignji polnjeni z jurčki in lisičkami
Lignji polnjeni z jurčki in lisičkami so nekaj, za kar je navdih prišel z Japonske. Pri nas je v navadi, da jurčke pripravljamo predvsem...
Jedi na žlico
Lečina juha z jurčki
Julijana -
Lečina juha z jurčki je dišeč, nasiten in bogat vir beljakovin. Sestavine 250 g jurčkovskodelica leče1 velik krompir ali dva manjša1 čubula2 stroka česna1 korenčeksol in...
Zelenjavne jedi
Pita z jurčki
Odlična pita z jurčki, kraljem med gobami, ki jo obogatimo z maslom, rumenjaki in kislo smetano. Sestavine 500 g svežih jurčkov 1 kg krompirja 4 jajca 1 rumanjak 2 dl...
Priloge
Ješprenj z jurčki
Julijana -
Naj zadiši po domačem in naravnem. Ješprenj z jurčki je bogata jed, ki navduši vse, ki imamo radi jedi na žlico. Sestavine skodelica ješprenjaolje100g sesekljane čebule2dcl...
Gobe
Poletni in jesenski goban oziroma poletni in jesenski jurček
Julijana -
Si že našel/la poletnega jurčka? V Sloveniji se je gobarstvo zelo razširilo in velikokrat, posebej ob vikendih, je gozd poln obiskovalcev. Jurček velja za...
Kruh in testo
Brusketa s popečenimi gobami
Popečena bageta, na katero damo sveže, popečene gobe, je preprosto odlična. Sestavine 1 sveža bageta3 stroki česna500 g svežih gob (jurčki, lisičke, šampinjoni ...)manjši šopek svežega...
Testenine in rižote
Rižota s suhimi jurčki
Alenka -
Rižota z jurčki, po kateri bo zadišala vsa hiša. Sestavine za rižoto s suhimi jurčki 40 g suhih jurčkov 1 rdeča čebula 300 g riža 1,5 dcl suhega...
Ozimnica
Zamrzovanje jurčkov
Najboljše jedi iz gob so praviloma iz svežih in/ali posušenih jurčkov. Če smo imeli srečo in nabrali več gob, kot jih nameravamo porabiti, jih...