golaž

Jedi na žlico

Krompirjev golaž brez glutena – bogata, počasi kuhana domača enolončnica z mehkimi kosi govedine in naravno gosto omako

Jasmina Urbič Meš - 25/08/2026

Krompirjev golaž brez glutena – bogata, počasi kuhana domača enolončnica z mehkimi kosi govedine in naravno gosto omako je vrhunska tolažilna jed na žlico,...

Mesne jedi

Pivski golaž – bogat, počasi kuhan goveji golaž s temnim pivom in mehkobo, ki se topi v ustih

Jasmina Urbič Meš - 25/08/2026

Pivski golaž – bogat, počasi kuhan goveji golaž s temnim pivom in mehkobo, ki se topi v ustih je prava kulinarična tolažba za vse...

Mesne jedi

Prvomajski golaž iz kotlička – kralj prazničnih druženj na prostem

Aljoša Lovšin - 04/04/2026

Prvomajski golaž iz kotlička – kralj prazničnih druženj na prostem je več kot le jed; je tradicija, ki spremlja kresovanja in druženja ob prazniku...

Mesne jedi

Ciganski golaž – bogata mesno-zelenjavna jed s pravim karakterjem

Aljoša Lovšin - 30/10/2025

Ciganski golaž – bogata mesno-zelenjavna jed s pravim karakterjem je robustna in nasitna enolončnica, kjer se sočno meso, paprike in krompir povežejo v harmoničen,...

Kuharski nasveti in triki

Kako zgostiti golaž

Alenka - 07/01/2024

Kako zgostiti golaž je vprašanje, ki si ga v kuhinji pogosto zastavimo. Najprej nam na misel pade moka, vendar to ni edina sestavina, s...

Mesne jedi

Partizanski golaž

Julijana - 21/09/2023

Partizanski golaž je običajno pripravljen kot mesna enolončnica s sestavinami, ki so bile na voljo v tistem času in na območjih, kjer so partizani...

Jedi na žlico

Boranja z govedino in krompirjem – tolažba v loncu, ki diši po domu

Mojca Grum - 20/07/2023

Boranja z govedino in krompirjem je prava domača enolončnica, ki združuje sočno goveje meso, svež stročji fižol, krompir in aromatične začimbe v toplo in...

Mesne jedi