Zelenjavne jedi
Omleta s šparglji
Omleta s šparglji je prava pomladanska poslastica. Sestavine omleto s šparglji 500 g špargljev 60 g rukole 7 jajc 6 žlic oljčnega olja 1 drobna čebula sol poper Postopek 1Šparglje operemo pod tekočo vodo...
Zelenjavne jedi
Omaka z jajčevci – caponata
Caponata je še ena značilna sicilijanska jed, sočna in okusna, mešanica ocvrte zelenjave, prepražene s sladkorjem in kisom, ki ji dajeta značilen sladko-kisel okus. Sestavine 500...
Zelenjavne jedi
Polpeti z jajčevci
Jajčevci ali melancani so izjemno okusna in priljubljena zelenjava. Iz njih lahko pripravimo tudi zelo okusne polpete. Sestavine 2 jajčevca 2 čebuli 2 jajci drobtine 1 glavica česna 2 žlici sveže...
Zelenjavne jedi
Jajčevci v omaki
Jajčevce v omaki pripravimo kot prilogo k mesu, lahko pa jo postrežemo tudi s polento, testeninami ali belim rižem. Sestavine 2 jajčevca1 čebula4 stroki česna4 večji...
Zelenjavne jedi
Bučkini rezanci z omako iz češnjevega paradižnika in s feta sirom
Odlična poletna jed, ki je ne kuhamo. Sestavine 1 srednje velika bučkapest češnjevih paradižnikov1 strok česnamaslo3 velike žlice smetane za kuhanjefeta sirsolpoperostale začimbe po okusu Priprava 1Naredimo špagete...
Zelenjavne jedi
Pečena polenta z zelenjavo iz pečice
Pečena polenta z zelenjavo iz pečice je odlična jed s samimi dobrimi sestavinami. Sestavine za pečeno polento z zelenjavo iz pečice Polenta 2 dl koruznega zdroba 6 dl...
Zelenjavne jedi
Pečene paprike s česnom
Najboljše se podajo k mesu, lahko pa jih tudi uživate kar same. Sestavine za pečene paprike s česnom 4 rdeče paprike oljčno olje sol peteršilj 2 stroka česna Postopek 1Paprike operite, razpolovite,...
Zelenjavne jedi
Sataraš
Jed madžarskega izvora, ki je zelo priljubljena tudi pri nas in v kateri se družijo paprike, paradižniki in jajca. Sestavine 4 paprike 4 zreli paradižniki 4 jajca 2 mladi...
Zelenjavne jedi
Omleta z lisičkami
Priljubljene gobe lahko pripravimo v preprosti omleti, potrebujemo le jajca, nekaj svežih zelišč in kislo smetana ali creme fraiche. Sestavine 2 jajci 100 g lisičk 2 žlici...
Zelenjavne jedi
Ocvrte bučke s sirom
Okusne, hrustljave bučke s sirom pripravimo v pečici, postrežemo s priljubljeno omako in odličen prigrizek ali pa kar kosilo nas bo navdušil. Sestavine 3 bučke100 g...