This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Jetrca v omaki s kislo smetano

Jetrca v omaki s kislo smetano znajo ceniti ljubitelji te gurmanske sestavine. Jetrca na olju in čebuli nepozabno zadišijo, z dodatkom gorčice pa jim...

Lava cake ali vulkanska torta

Lava cake ali vulkanska torta je torta, ki izbruhne čokolado. Naredili jo bomo v modelčkih za sufle (souffle) ter pekli natanko 11 minut, da...

Domača rikota

Domača rikota (ricotta) je dobrota, ki jo lahko izdelamo tudi doma. Ves kuharski trud je vreden vsake minute dela. Potrebujemo le mleko, sladko smetano...

Puranje prsi v višnjevi omaki

Puranje prsi v višnjevi omaki si pripravimo, ko želimo purana okusiti malce drugače. Odlično se ujema z višnjami, korenčkom in krompirjem ter celo sladkorjem,...

Piščančji brodet

Piščančji brodet je poslastica, pri kateri celega piščanca mariniramo in zatem kuhamo v slastni mešanici zelišč, paradižnika in limone ter vinjaka oziroma konjaka. Piščanec...

Polnjene ocvrte palačinke s piščancem

Niso vse palačinke iste. Nekatere so polnjene ocvrte palačinke s piščancem. Za bolj slasten okus dodamo kuhanemu piščancu še okusno odejico iz paprike, kislih...

Tradicionalna milanska omaka – Ragù alla Milanese

Če želite pripraviti avtentično milansko omako (Sugo alla Milanese), je pomembno vedeti, da v italijanski kulinariki ni enotne definicije za to jed. Vendar pa...

Enolončnica s štorovkami

Če iščete okusen, hranljiv in enostaven recept za hladnejše dni, je ta kremasta juha s štorovkami in zelenjavo odlična izbira. S kombinacijo svežih sestavin,...

Golaž iz rumenih griv

Golaž iz rumenih griv je tradicionalna gobarska jed, ki navduši s polnim okusom in značilno aromo teh redkih gozdnih gob. Rumene grive lahko...

Vložene štorovke – okus revne, a bogate preteklosti

Vložene štorovke – okus revne, a bogate preteklosti so preprost, a čudovito aromatičen način, kako pogojno užitne štorovke pripravimo varno in okusno za zimo....

Ne spreglejte