Zelišča in začimbe
Črna kumina – semena blagoslova
Alenka -
Črna kumina je enoletnica, ki oblikuje visok grmiček s pokončnimi stebli in zelo razvejanimi listi, njeni lepi modri cvetovi pa obrodijo zdravilno črno seme....
Zelišča in začimbe
Žižola
Alenka -
Žižola je drevo, ki izhaja iz severne Kitajske, poznamo tudi pod imenom žižula, navadni čičimak ali kitajski datelj, medtem ko se ponaša z znanstvenim...
Zelišča in začimbe
Čebula – zdravje kljub solzam v očeh
Alenka -
Eno najstarejših zelišč na svetu z znanstvenim imenom Allium cepa je doma v vsaki kuhinji, čeprav nam izvablja solze v oči. Pa zakaj tako...
Zelišča in začimbe
Robide in robidnice
Alenka -
Z robido se srečujemo povsod v naravi, saj ta nepravi polgrm hitro raste in širi svoje poganjke. Robide izhajajo iz družine rožnic (rosaceae), v...
Zelišča in začimbe
Jerebika – trpka in sladka
Alenka -
Jerebika, ki je listnato drevo, srečamo domala vsepovsod, najbolj pa jo opazimo, ko se odene v svoje čudovite živo oranžne plodove, ki vabijo ptiče,...
Zelišča in začimbe
Zelena
Alenka -
Med “sorodnik” peteršilja, koromača, korenja, kopra, janeža in pastinaka je tudi zélena. Zelena je ena tistih rastlin, pri katerih sem morala kar vprašati po slovenskem...
Zelišča in začimbe
Zdrav kot dren
Alenka -
Drnulje so plodovi rumenega drena, dren pa je grmovnica, znana po Sloveniji, ki raste v gozdovih in na gozdnem robu. Pri nas uspevata rumeni...
Zelišča in začimbe
Hren kot začimba in zdravilna rastlina
Hren kot začimba in zdravilna rastlina - resnično bi ga morali tako dojemati. Tradicionalno ga pripravljamo za veliko noč, predvsem zaradi simbolike, ki jo...
Zelišča in začimbe
Ingver
Alenka -
Ingver je človekov zaveznik v vseh situacijah. Korenika vsebuje več kot 80 zdravilnih sestavin, kitajska medicina pa jo uporablja že najmanj 2.000 let. Ingver...
Zelišča in začimbe
Pljučnik
Alenka -
Njegovo ime kar samo pove, čemu je namenjen. Pljučnik oziroma njegovi listi in cvetovi so blagodejno zdravilo zoper obolenja dihal. V ljudskem zdravilstvu so...