Chia semena so vse bolj priljubljena v naši prehrani, saj vsebujejo ogromno omega 3 maščobnih kislin, prehranskih vlaknin, antioksidantov in vitaminov. Pripravili smo recept za preprost, osnoven chia puding za dve osebi
Sestavine
- 300 ml mleka (navadnega ali rastlinskega)
- 65 g chia semen
Postopek
1Chia semena damo v mleko in premešamo. Po 15 minutah ponovno premešamo, pokrijemo in pustimo čez noč v hladilniku, da se chia semena napijejo z mlekom.
2Ker se semena posedajo, je dno bolj gosto, kot zgornja plast. Chia puding zato zjutraj vzamemo iz hladilnika in dobro premešamo, če želimo lahko sladkamo z žličko agaviniega sirupa ali medu in obložimo s poljubim nadevom (sadjem, oreščki, cimetom, čokolado,…).
