Ste vedeli, da lipov sirup oziroma lipa zniลพuje telesno temperaturo?
Poznamo lipo in lipovca, oba pa imata najraje sonฤno lego.
Sestavine
- 5 l vode
- 1 kg sladkorja (ali manj)
- 2 limoni
- 10 pesti lipovih cvetov
Postopek
1V veฤjo posodo natoฤimo vodo in dodamo polovico sladkorja. Vse skupaj zavremo, meลกamo in pustimo cca 10 minut vreti, nato sladkano vodo ohladimo.
2V ohlajeno vodo dodamo lipove cvetove in posodo pokrijemo. Tako namoฤene cvetove pustimo vsaj 24 ur ali ลกe bolje 48.
3Ko tekoฤina dovolj ฤasa odstoji, jo precedimo, dodamo sok limon in preostali sladkor ter ponovno zavremo in pustimo vreti pol ure.
4Sirup shranimo v steklenice, te pa damo v temen, hladnejลกi prostor.
[…] Lipov sirup […]