Bolj zdrava verzija palačink iz ovsenih kosmičev in banane. Še vedno so odlične.
Sestavine
- 150 g ovsenih kosmičev
- 1 banana
- 1 jajce
- 1,5 dcl mleka
- kokosovo olje
- javorjev sirup
- maline
Postopek
1Ovsene kosmiče zmeljemo, potem dodamo jajce, mleko in narezano banano. Mešamo, dokler ni zmes homogena. Biti mora precej gosta.
2Maso ulivamo z zajemalko na ponev, ki smo jo namastili z kokosovim oljem in pečemo najprej na eni strani, ko pa se začnejo delati mehurčki, jo obrnemo in pečemo, dokler ni zlato rjavo zapečena.
3Postrežemo z javorjevim sirupom in s svežimi malinami. Če jih nimamo, uporabimo zmrznjene, ki jih lahko segrejemo v mikrovalovni pečici.
