Hitra in osveลพilna poletna sladica, ko nam je prevroฤe, da bi priลพigali peฤico, pa bi si vseeno radi privoลกฤili nekaj sladkega.
Sestavine
- 5 navadnih ali grลกkih jogurtov (900 g)
- 200 ml sladke smetane
- sok polovice limone
- 5 ลพlic sladkorja v prahu
- 50 g ลพelatine fix (dva paketka in pol)
- 1/2 kg borovnic
Postopek
1Jogurt pretresemo v skledo, dodamo limonin sok in med stalnim meลกanjem z elektriฤno metlico, poฤasi dodajamo ลพelatino. Smetani dodamo eno ลพlico sladkorja in jo ฤvrsto stepemo.
2Jogurt meลกamo pribliลพno eno minuto, nato vmeลกamo sladkor v prahu, stepeno sladko smetano in na koncu ลกe borovnice. Nekaj borovic, lahko prihranimo za na vrh.
3Maso prelijemo v manjลกo skledo, pokrijemo in damo v hladilnik za vsaj 4 ure ali ลกe bolje ฤez noฤ.
Nasvet
4Namesto sveลพih borovnic lahko uporabimo tudi zmrznjene, ki jih ni potrebno odtajati, samo vmeลกamo jih v maso.
5Lahko uporabimo tudi ลพelatino v listiฤih. V tem primeru segrejemo limonin sok in v njem raztopimo listiฤe, ki smo jih prej namoฤili v hladni vodi. V limonin sok z ลพelatino poฤasi vmeลกamo dve ลพlici jogurtove mase in nato vse skupaj vmeลกamo v preostalo maso.
