Ob prijetnih veฤerih, ki jih preลพivimo v druลพbi prijateljev, lahko pripravimo popularne tortilje, ki bodo ลกe boljลกe, ฤe jim dodamo pravo omako. Jogurt, avokado in zaฤimbe so osnova naลกe res okusne omake.
Sestavine za jogurtovo omako za tortilje
- 100 g grลกkega jogurta
- 2 stroka ฤesna
- 1 limeta โ sok
- 1 zrel avokado
- 1 ลกalotka ali 1/2 rdeฤe ฤebule
- 3 ลพlice oljฤnega olja
- 1/4 ลพliฤke pekoฤe paprike v prahu
- 1/4 ลพliฤke soli โ po okusu
Postopek
1Avokado olupimo, razpremo in odstranimo koลกฤico. Nareลพemo ga na majhne koลกฤke, stresemo v skledo in pretlaฤimo z vilicami.
2ล alotko in ฤesen olupimo in ฤim bolj drobno nasekljamo. ฤe imamo radi peterลกilj, ga lahko prav tako drobno nasekljamo in dodamo omaki.
3Sesekljano ฤebulo in ฤesen dodamo avokadovemu pireju in temeljito premeลกamo.
4Dodamo ลกe jogurt, oljฤno olje, pekoฤo papriko in limetin sok. Temeljito premeลกamo, poskusimo in po ลพelji ลกe malo posolimo.
5Omako pokrijemo s prozorno folijo in vsaj za pol ure postavimo v hladilnik.
