To hitro in preprosto pecivo z jagodami je popolna sladica za vse, ki nimajo veliko časa, a si želijo nekaj okusnega in domačega. Mehko jogurtovo testo in sočne jagode bodo navdušile prav vse.
Sestavine za enostavno pecivo z jagodami
- 1 lonček navadnega jogurta (150-180 g)
- 2 jogurtova lončka moke
- 2 jajci
- 1 jogurtov lonček sladkorja
- 1/2 jogurtovega lončka olja
- 1 vanilin sladkor
- 1 pecilni prašek
- 1 pest svežih jagod
Postopek
1Jajci penasto stepemo skupaj s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Nato dodamo jogurt, olje ter moko, ki smo ji predhodno primešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladko maso brez grudic.
2Pekač premažemo z oljem in potresemo z drobtinami ali moko. Vanj vlijemo pripravljeno jogurtovo maso in po vrhu potresemo jagode, narezane na manjše koščke.
3Pecivo pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 35-40 minut. Da je pecivo pečeno, preverimo z zobotrebcem – če je po vbodu suh, je pecivo pripravljeno.
4Pečeno jagodno pecivo pustimo, da se popolnoma ohladi, nato pa ga narežemo na kocke in postrežemo.
